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"Comer fora é comer bem" é o novo programa da APHORT com o qual pretendemos formar, informar e sensibilizar os nossos associados para o importante papel que a alimentação tem na saúde dos indivíduos.
Cada vez se ouve falar mais em «alimentação saudável». Compreendemos que as pessoas estejam atentas às boas práticas alimentares e ao impacto que a alimentação tem na sua saúde. Nós, na restauração e na hotelaria somos os primeiros interessados no assunto. No entanto, convém desde já esclarecer que não concordamos com a expressão «prato saudável» ou «menu saudável». Quando um restaurante coloca na sua carta a expressão «prato saudável» está a dizer aos seus clientes que todos os outros não são saudáveis, o que certamente não é verdade!
Assim e a partir da semana em que se comemora o Dia Mundial da Alimentação, os associados encontrarão no nossos site um pequeno espaço de sensibilização e de informação sobre esta matéria, porque a saúde e o bem estar dos nossos clientes está sempre na frente das nossas preocupações!
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Uma breve análise a cada grupo de alimentos:
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Estudos relacionados:
Mais informações:
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